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Pasto de Trigo hidropónico

(wheatgrass)

 

 

 

El wheatgrass o pasto de trigo es el germinado de este cereal tan utilizado en nuestra dieta y aunque no es demasiado conocido en su consumo humano, tiene grandes beneficios para nuestra salud, además, el germinado

de trigo se deja crecer hasta que alcanza los 15 centímetros aproximadamente y en su etapa inicial es libre de

gluten ya que éste, se desarrolla hasta la etapa adulta de la planta.  

Es un alimento con un alto contenido de aminoacidos, vitaminas y minerales.

A continuación te damos algunos de los más importantes beneficios con los que deberías pensar si crees que el pasto de trigo puede ser aliado en tu dieta habitual.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Clorofila

El alto contenido en clorofila del pasto de trigo actúa en el cuerpo humano como un importante limpiador de nuestra sangre. No solamente nos sirve para sentirnos mejor, sino que ayuda a deshacernos de todas esas impurezas que a veces se acumulan en el riego sanguíneo. Estudios llevados a cabo por la universidad de Boston han llegado a la conclusión de que la principal cualidad del wheatgrass es que la composición molecular de su clorofila es similar a la de la hemoglobina. Según se explica, la diferencia está en que mientras la clorofila contiene magnesio, la de la hemoglobina contiene hierro. Por tal motivo, el wheatgrass ayuda en la producción de glóbulos rojos (eritrocitos) en la sangre, para así poder promover el transporte de nutrientes y oxígeno a las distintas células de todo nuestro organismo. En muchos casos, por esta razón, ayuda en los tratamientos contra distintos tipos de anemia y cáncer.

 

Nutrientes esenciales

Pero además de los beneficios extras que nos aportan los componentes del pasto de trigo, hay que tener en cuenta que este tiene también nutrientes esenciales en nuestra dieta, que en ocasiones por tanta prisa y comidas poco preparadas nos hacen más falta que nunca. De hecho, dentro del pasto de trigo encontramos un montón de vitaminas y minerales,  contiene el doble de la cantidad de vitamina A que las zanahorias y es más alto en vitamina C que las naranjas , así como una buena cantidad de calcio, fósforo, magnesio, sodio, potasio y algunos aminoácidos escenciales  para poder mantener una salud de hierro y estar a salvo de las enfermedades más comunes por el cambio de estación.

 

Otros beneficios

 Los beneficios de tomar diariamente el jugo de pasto de trigo orgánico fresco, están claramente determinados, es capaz de ofrecernos bio-electricidad, además:

 

  • Energiza

  • Rejuvenece

  • Cicatriza

  • Oxigena

  • Desintoxica a nivel celular

 

  • Purifica

  • Tonifica

  • Fortalece los huesos

  • Mejora el rendimiento físico

 

 

  • Suaviza las articulaciones

  • Nutre plenamente

  • Aclara la mente

  • Actúa sobre el acné

 

 

 

Valor Nutricional

El jugo de Pasto de Trigo se recomienda de 1 a 2 onzas por dia en una dieta Balanceada y de 4 a 6 onzas por dia cuando se aplica como soporte ante alguna enfermedad cronica.

El consumo se sugiere que sea gradual, iniciando de 1 a 2 onzas por dia durante la primer semana e ir incrementando una onza por semana.

 

Proporcionalmente una Onza (28.35 g.) de Jugo de Pasto de Trigo (wheatgrass) podría contener aproximadamente:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

¿Quieres saber como preparar el jugo de pasto de trigo hidrpónico? Entra aquí.

 

 

 

Vitamina A ................................. 427 IU.

Vitamina B1 (tiamina)........... 0.08 mg.

VIitamina B2 (Rivoflavina)..... 0.13 mg.

Vitamina B3 (Niacinamida) ....0.11 mg.

Vitamina B5 (Acido Pantotenico)... 6.0 mg.

Vitamina B6 (Piridoxina)........ 0.2 mg.

Vitamina B12 (Cianocobalamina) .... <1 mcg.

VItamina C (Acido Ascorbico) .... 3.65 mg.

Vitamina E ....................... 15.2 IU

Clorofila .......................... 42.2 mg.

Colina ............................. 92.4 mg.

Calorias ..................... 21.0 Cal.

Proteinas ....................... 3.01 g.

Carbohidratos ................ 2.0 g.

Grasa................................ 0.06 g.

Agua ............................... 95 g.

Sodio ............................. 10.3 mg.

Hierro .............................. 0.61 mg.

Acido Folico ................... 29 mcg.

Selenio ............................. < 1 ppm.

Magnesio ........................ 24 mg.

Potasio ........................... 147 mg.

Zinc .................................... 0.33 mg.

Fosforo ............................. 73.5 mg.

Calcio ............................... 25.2 mg.

Fibra Dietetica ................. < 0.1 g.

Glucosa ............................. 0.80 g.

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